2018-08-1410:04
來源: 冷凍食品網 發布者：編輯
2018中國中餐創新發展大會
暨中國廚藝精英聯盟年會會議議程
2018年8月17日中國 鄭州 逸泉國際酒店
8月16日
全天
全天報到，安排酒店入住
報到地點：鄭州逸泉國際酒店
(鄭州市通泰路1號，通泰路靠近隴海路)
8月17日
8:30-9:00
會議入場 酒店三樓盧浮宮
第一環節：中國廚藝精英聯盟2018年年會
主持人：中國廚藝精英聯盟 秘書長 魏志春
9:00-10:00
2018中國廚藝精英聯盟年會
第二環節：中國中餐創新發展大會
主持人：中國廚藝精英聯盟 副主席 唐習鵬
10:00-10:10
主辦單位致歡迎詞
中國食品報社 社長助理 穆培龍
10:10-10:30
主題演講: 新時代中國餐飲發展核動力
權威發布人: 河南省餐飲與飯店行業協會 會長 張海林
10:30-10:50
主題演講：“匠心傳承”：中餐業的核心是美味
權威發布人：中國廚藝精英聯盟 主席 李志順
10:50-11:10
主題演講：日本最新餐飲模式對中餐業的啟發
權威發布人：中國飯店協會 日本料理委員會 常務理事長 趙剛
11:10-11:50
主題演講：從大眾創業背景下看餐飲行業繁榮與困難
權威發布人：思啟智業(中國)管理顧問有限公司 首席講師 戴樹軍
11:50-13:30
午餐自助 酒店四樓白金漢宮(暫定)
13:30-14:00
會議入場 酒店三樓盧浮宮
14:00-14:30
主題演講:中餐業的產品創新
權威發布人：味Fusion創意廚房 創始人 錢以斌
14:30-14:50
主題演講：餐飲業的互聯網+
權威發布人：餐飲界 創始人 鶴九
14:50-15:10
主題演講：中餐企業如何做好品牌定位?
權威發布人：繁簡定位 創始人 王旸
15:10-15:50
主題演講：4D食品安全現場管理+成本費用管控
權威發布人：中成偉業酒店管理有限公司 大區總經理 魏征
15:50-16:10
主題演講：中央廚房與中餐業的創新發展
權威發布人：中國餐飲業中央廚房產業技術創新戰略聯盟 副秘書長 袁超
16:10-16:30
主題演講：傳統特色產品工業化趨勢
權威發布人：河南華英農業發展股份有限公司 副總裁 胡奎
第三環節：對 話
16:30-17:20
對話：中餐技藝傳承與中餐盈利變革的博弈
主持人：魏志春
邀請嘉賓：樊勝武、郝文杰、王旸、黑偉鈺、蘭明路、鄧火平、江榜成、許璨
17:20-17:30
大會總結
第四環節：歡迎晚宴
18:30-21:00
歡迎晚宴 酒店 意如廳
8月18日
第五環節：參觀中原廚藝精英烹飪大賽與第二屆中國餐飲產業(鄭州)博覽會
7:30-8:20
酒店一樓西餐廳用餐
溫馨提示：當天14:00前辦理退房手續，建議嘉賓早餐結束后辦理退房或續住，行李可寄存大堂或攜帶至大巴后期找組委會工作人員領取
8:20
酒店大堂集合，由各團隊負責人引領嘉賓乘坐大巴，
前往鄭州國際會展中心
9:00-9:30
參加大會開幕式
9:30-11:30
參觀第十一屆中國(鄭州)冷凍食品產業大會、第二屆中國(鄭州)餐飲產業博覽會、中原廚藝精英烹飪大賽等活動
第六環節：前往鄭州代表餐飲企業交流、考察
11:30-14:00
前往鄭州各個餐飲企業交流、考察
14:00
活動結束，嘉賓可自行安排行程，感謝您參加本次大會，明年與您再相會!
會務組聯系人：王 帥 18137895721
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