2024-12-1010:28
來源: 冷凍食品網 發布者：編輯近一個月以來，安井、海欣、三全、千味央廚等速凍龍頭企業因成本上漲紛紛調整經銷價，縮減促銷政策或上調經銷價格，原因包括人工、運輸、能源等成本的持續上漲。然而，速凍食品終端售價短時間難以撼動。一方面，速凍食品毛利空間有限，經銷商和消費者對價格較為敏感；另一方面，速凍食品市場近幾年 “內卷” 嚴重，產品價格走低，已進入購買力下降、品牌低價競爭、原料替代降低成本、產品品質下降、客戶流失的 “死循環”，行業洗牌在即。
2024這一年，凍品市場 “內卷”，產品價格走低，生意不好做。究其原因，一方面是市場趨于飽和，同時，產品同質化比較嚴重，難以滿足消費者需求變化；另一方面是凍品的主要銷售渠道探索不到位，部分走向沒落導致。
市場不景氣，渠道商需要信心、消費者需要信心，而這恰恰也是彰顯企業實力，品牌逆襲突圍、渠道拓展、占領市場的的絕佳時期。這也是大多數企業選擇參展的重要原因。為什么冷凍食品品牌頭部企業如三全、思念、安井、千味央廚、源香、興威、升隆、鴻津等企業連續數年都會選擇參加凍立方的展會呢？又為什么北京蘭輝天潤、山東潔晶集團、山東卡瑞海洋科技等企業均已報名參與25年凍立方的鄭州展和廈門展呢？這就不得不細說凍立方的實力和各展會的特色了。
01
凍立方 17年凍品行業老牌平臺
凍立方平臺創立于2008年，根植速凍食品產業，立足凍品行業，服務餐飲。旗下包含媒體、展會、供應鏈、商業咨詢等業務體系。擁有全面成熟自媒體矩陣，行業資訊、趨勢引導、供需對接、人力匹配、深度專訪等媒體板塊深度加持，是國內唯一深耕服務冷凍食材全產業鏈的一站式平臺，也是以報紙、新媒體為線上媒介，展會、協會、供應鏈為線下交流渠道的綜合性服務平臺。
媒體加持、行業協會輔助累積17年冷凍餐飲食材行業辦展、辦會經驗，先后幫助行業企業孵化100+爆品，扶植百余家企業做大做強，陪伴萬家食品企業成長發展，累積超過15萬+專業觀眾數據庫，聚焦、精準、深度、高效服務每一位客戶。真正做到，參展一次，服務不止！
02
產源地辦展 構筑產業新高地
福建的魚糜制品，是中國火鍋產業地圖上兩大絕對主力區域之一，同時福建作為我國火鍋料行業的集聚地，匯聚安井、升隆、源香、富邦等多家知名企業，產品以魚糜制品為主，也被認為是中高端的代表。在冷凍食品行業中，河南作為是糧食大省、食品大省，也匯聚三全、思念、千味央廚、雙匯等大型的速凍企業，在冷凍米面制品等也占據半壁江山。
以“南福建，中河南”為基點，中國（廈門）冷凍冷藏食品展和的中國（鄭州）冷凍冷藏食品展的召開，屆時將匯聚國內產業力量，聚焦明星產品和市場商機，讓廣大采購商、渠道商能直擊優質產品、直面源頭廠家、直對老板，全鏈條整合行業資源，提供面對面交流合作機會。
廈門&鄭州雙城聯動，搶占上下半年黃金檔期，是最便捷、最高效地拓展渠道，實現企業和產品雙升級的絕佳時機和平臺！
03
凝心聚力 共謀發展
展會同期配套多場行業論壇，世界冷凍冷藏食品大會、中國餐飲采購商大會、中國餐飲業新質力發展大會、中國冷凍食品產業創變大會暨千商大會、中國冷凍食品“食鼎獎”榮耀盛典、百企千品選品節、中國火鍋產業發展高峰論壇、速凍果蔬研討會、新/爆品焦點展示市集等活動，解碼市場趨勢，為企業賦能升級。
與此同時，逐步與中國烹飪協會預制菜專業委員會、中國食品報社冷凍冷藏食品研究院、福建省冷凍食品協會、福建省水產加工流通協會、福建省團餐企業商會、福州市魚丸協會、加拿大-中國肉類出口協會（Canada-China Meat Exporter Council）等商協會達成合作共識，聚各方力量，組織優秀企業、組團采購商到場深入交流合作。
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