2024-12-2310:16
來源: 冷凍食品網 發布者：編輯新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！
快來看看，最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注？
｜企 業 動 態｜
01
海欣食品近期電商渠道增速明顯
海欣食品在12月19日披露的調研紀要中表示，近期，公司電商渠道增速明顯，特別是傳統“肉燕”產品在電商直播中表現亮眼。
海欣食品稱，在線上推廣方面，公司已與多家新媒體公司建立合作，圍繞產品特色，如“高品質、匠心精神"等，進行深度宣傳。公司董事長親自參與線上短劇演出，以新媒體形式推動公司品牌、產品的宣傳，傳達企業敬業、實干、靠譜、匠心的形象。
未來，公司還將持續優化線上推廣策略，通過精準的內容營銷策略，確保內容在社交平臺上有效傳播。同時，利用創意短視頻、社交圖文等多種方式，增強與消費者的互動和參與度，利用社交媒體平臺來提高品牌曝光度。
（上證報中國證券網）點評：線上渠道仍值得好好開發。
02
立高集團總部基地落成暨啟用儀式舉行
日前，立高食品股份有限公司在增城區石灘鎮舉辦立高集團總部基地落成暨啟用儀式。這一歷史性的時刻標志著立高食品迎來了全新發展紀元，邁向更廣闊的未來。
在落成儀式上，立高集團董事長彭裕輝表示新總部的順利啟用是公司發展的重要里程碑，“未來，集團將秉持‘耕耘世界美食，豐盛美好生活’的使命，致力于提供優質烘焙產品和服務。”他說，新總部將為公司全球擴展與創新提供更大平臺。
（立高食品）點評：新的一年，全新出發。
03
“烘焙第一股”克莉絲汀確定退市
曾經擁有上千家門店的食品界“明星”克莉絲汀，徹底跌落神壇。
近日，克莉絲汀（01210.HK ）發布公告稱，其在12月12日收到香港聯交所函件，將在12月27日被撤銷上市地位。
克莉絲汀曾是紅極一時的食品巨頭，也是國內“烘焙第一股”。其巔峰時期曾擁有超過1000家門店，但是在兩年前，門店已經全部歇業。近年來公司各種經營問題不斷，從連續虧損，到關閉線下所有零售門店，再到銀行賬戶被凍結、董事長被限制高消費，即使后來賣樓抵債，最終也沒能挽回局面，直至如今確定退市。
（華夏時報）點評：創業容易守業難，開店容易經營難。
04
袁記云餃就門店食安問題道歉
近日，北京市海淀區市場監督管理局通報，因食物中混有異物，招牌為“袁記云餃”的北京府學餐飲管理發展有限公司被立案調查。
12月20日，袁記云餃官微發布關于北京市海淀區六道口店出現食品安全問題的情況說明和道歉。文中提到：事發后，已主動聯系消費者，對于投訴意見給予了積極的賠償回應，對于涉事加盟門店已責令停業整頓一周(12月2日-12月8日)，對涉事門店的店長已做出開除處理，并對其他相關責任人進行了嚴肅處分。
全文如下：
據此前報道，一位消費者11月19日在北京市海淀區袁記云餃六道口店花14元購買了一份鮮肉云吞面，但食用到最后發現了一條約長3厘米的黑紫色不明物體，隨即將異物挑出并拍照向店家反映，商家主動提出退回餐費。消費者此后回看不明物體照片時，發現是一條黑紫色蚯蚓。
（四川日報）點評：食安問題容不得一點馬虎，尤其是知名品牌。
05
京東上線首款包黃金的水餃
餃子是有著悠久歷史的中國傳統美食，因形狀似元寶，寓意著財富和好運，象征著團圓和富足。有些地區還有在餃子里放錢幣的習俗，吃到的人會被視為幸運兒，預示著在新的一年里財源滾滾、福氣滿滿。
為傳承“餃子包錢幣”這一傳統習俗，12月16日，京東發布了首款包了黃金的水餃【京東黃金水餃】，提供購買預約，12月18日零點正式開售。這款黃金水餃的口味為至臻蝦皇，共有兩種規格，一種為每盒藏有1枚1克重的Au99.99生肖金幣和3袋至臻蝦皇口味的餃子，一種為每盒藏有1枚5克重的Au99.99生肖金幣3袋至臻蝦皇口味的餃子。在常規的包金基礎上，京東黃金水餃還設置了超級大獎，用戶集齊全套12枚生肖金幣，即可兌換一斤“狗頭金”（Au99.99），按最新的金價計算價值約30多萬元人民幣。
（每日經濟新聞）點評：水餃創新“卷”出新境界。
06
鍋圈：建議實施H股全流通
12月16日，鍋圈發布公告稱，公司于近期收到公司股東鍋圈實業(上海)有限公司及上海不約而同創業投資合伙企業(有限合伙)擬將其所持全部境內未上市股份轉換為公司H股的通知。2024年12月16日，董事會已考慮及批準建議將前述股東持有的余下約9.379億股境內未上市股份轉為公司H股(“H股全流通”)，相關股份占公司于本公告日期已發行股本總額約34.14%。
（公司公告）點評：流通性增強，更有利于吸引外資。
07
圣農發展擬收購安徽太陽谷食品
12月19日，圣農發展公告，公司擬以自有資金或合法自籌資金受讓德弘鈺璽(天津)股權投資合伙企業(有限合伙)、Ancient Steel (HK) Limited、廖俊杰持有的安徽太陽谷食品科技(集團)有限公司合計54.00%的股權。
本次交易完成后，公司將持有標的公司100%的股權，且標的公司將納入公司合并財務報表范圍。標的公司覆蓋了集飼料生產、種雞繁育、雛雞孵化、肉雞養殖、屠宰初加工和深加工為一體的白羽肉雞全產業鏈，肉雞年產能達到6500萬羽，年屠宰量達6500萬羽，食品深加工能力達到9萬噸/年。
（公司公告）點評：收購后圣農將進一步提升市場占有率。
08
瑞幸咖啡與深鐵商業達成戰略合作
12月13日，深鐵商業與深圳瑞幸咖啡舉行了“五十店聯簽”的戰略合作簽約儀式。這一合作不僅是雙方合作的新起點，也是深圳軌道商業發展的一次重要嘗試，旨在為廣大市民帶來更便捷、高品質的咖啡體驗。
此次達成戰略聯盟，雙方將共同探索在深圳地鐵商業空間的新消費增長點。根據簽署的協議，深鐵商業將利用其在深圳地鐵車站、站城綜合體及復合體等多種商業項目中的開發和運營經驗，與瑞幸咖啡深入合作。在接下來的時間里，至少有50家瑞幸咖啡門店將在深圳地鐵商業空間落戶，其中首批門店預計將在一年內陸續開業，涵蓋6號線體育中心站、前海深港基金小鎮等多個重要地段。
（綜合）點評：咖啡場景進一步延伸，更貼近生活。
｜行 業 動 態｜
01
1-11月全國餐飲收入同比增長5.7%
12月16日，根據國家統計局發布數據，2024年11月，全國餐飲收入5802億元，同比增長4.0%；限額以上單位餐飲收入1297億元，同比增長2.5%。2024年1-11月，全國餐飲收入50169億元，同比增長5.7%；限額以上單位餐飲收入13902億元，同比增長3.1%。
（北京商報）點評：餐飲消費市場持續復蘇。
02
河南省周口市預制菜產業聯合會成立
12月19日，周口市預制菜產業聯合會成立大會暨第一屆會員大會召開。成立儀式上，參會人員審議并通過《周口市預制菜產業聯合會章程（草案）》和《周口市預制菜產業聯合會第一次會員大會選舉辦法（草案）》，選舉河南蓮之源供應鏈有限責任公司總經理胡新為會長。
“聯合會將吸納整合周口市預制菜產業相關上下游企業，開展技術合作，建立公共銷售平臺，提升品牌商業化水平，為政府部門政策制定、組織實施重大項目提供決策參考。”胡新會后接受采訪時表示，聯合會成立后會充分發揮作用，推動周口市預制菜產業做大做強。
（周口日報）點評：各地出臺政策，支持預制菜產業穩健發展。
03
羊肉進入銷售旺季
進入冬季，羊肉成了很多家庭餐桌上常見的美食。隨著需求的增加，羊肉批發和餐飲消費也呈現出購銷兩旺的態勢。
北京新發地市場商戶劉瑞田接受采訪時表示，現在一天能賣70-80只（羊），（比上個月）差不多一天多賣10只羊。北京新發地市場牛羊肉大廳經理于策介紹：進入冬季以來，大廳現在每天（銷售）羊肉在1500只（羊）左右，銷量增加了。
冬季是羊肉消費的傳統旺季，炒菜、燉湯、燒烤都是不錯的選擇，消費量較平時也有20%左右的增長。北京的火鍋店同樣火熱，記者在一家連鎖店看到，午餐時間大廳座無虛席，涮肉成為眾多消費者在冬日的選擇。數據顯示，立冬以來，“羊肉”主題套餐的餐飲商戶數較上個月同期增長近30%，最近一周，“羊肉火鍋”搜索量周環比增長70%左右。
（每日經濟新聞）點評：“時令消費”的影響力不容小覷。
30000+
三萬家凍品經銷商5000+
五千家凍品上下游企業10億+
交易額10億微信公眾號
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