開通綠色通道，15天極速上架：永輝向“優質供應鏈”拋出橄欖枝

2025-04-0810:06

來源: 冷凍食品網 發布者：編輯

4月7日，永輝超市發布了致中國優質供應鏈的一封信，信中提及，永輝“向所有在貿易戰浪潮中堅守的中國制造企業伸出雙手，若因出口受阻而庫存積壓，永輝將開通“綠色通道”完成15天極速上架。

就在3月29日，永輝超市宣布將聚焦核心供應商，砍掉中間商。

永輝向“中國優質供應鏈伸出橄欖枝

4月7日，永輝超市發布了致中國優質供應鏈的一封信，提及永輝超市不僅是消費者獲取品質商品的渠道，更是中國制造的伙伴。

信中寫道：若您因出口受阻而庫存積壓，我們開通“綠色通道”：15天極速上架；若您苦惱于國內市場認知度，我們的“品質計劃”提供推廣扶持；若您渴望產品升級，我們將化身您的“市場助手”共同開發新產品。

值得一提的是，永輝這封信的發布時機背景可謂“敏感而機智”。

從宏觀大環境來看，中美“關稅大戰”正如火如荼，此次中美加征關稅覆蓋范圍廣，包括食品飲料原料、加工食品及跨境電商包裹，直接沖擊國內食飲行業出口鏈條；

從個體經營來看，永輝此前剛剛宣布要“砍掉中間商”，正面臨供應商管理策略轉型。

這個時機之下，永輝發出《致中國優質供應鏈的一封信》，將打造優質供應鏈，與推動中國制造結合，格局刷出新高度，賺一波國民情懷好感的同時，也達到了施行供應商管理、篩選優質供應鏈的目的。

剛剛豪言“砍掉中間商

在3月29日永輝超市舉行的2025年度全球供應商大會上，永輝超市宣布將聚焦核心供應商，砍掉中間商，把層層加價轉為裸價直采，同時也擬取消對供應商的各種收費，零供關系要從博弈變為共生。

永輝超市改革領導小組組長葉國富，圍繞“產品品質”闡釋了永輝超市供應鏈升級的邏輯與路徑。

他表示，“我們未來要聚焦核心大單品，3年目標是孵化100個億元級單品；聚焦長期主義，與核心供應商建立長期深度合作，首批鎖定200家核心供應商，我本人會親自篩選，與供應商董事長一年見一次面。反對換一個采購換一批供應商。”

值得一提的是，在稍早之前，永輝就與各大品牌廠家展開了激烈的直營合作洽談。其核心訴求是品牌方以 “裸價” 直接供貨，也就是要求采購價與品牌經銷商底價一致，并且貨權要牢牢掌握在永輝手中。

從供應商管理策略來看，永輝的決心更是一目了然。永輝計劃將核心供應商數量從原有的 2300 家大幅削減至 800 家，并且優先選擇與源頭種植基地、規模化生產商建立緊密合作關系。這一系列舉措的目的十分明確，就是要通過精簡供應鏈環節，降低采購成本，提升商品品質，增強自身在市場中的價格競爭力和商品力。

與此同時，永輝在自有品牌發展方面也制定了宏偉的目標。葉國富提出，要在 2025 年推出 60 款自有品牌新品，并成功孵化 10 個年銷售額破億的 “超級單品”，力求在 3 - 5 年內將自有品牌銷售占比提升至 40%。通過大力發展自有品牌，永輝希望能夠打造出獨特的產品優勢，進一步增強消費者的粘性和忠誠度。

去中間商的背后是整個供應鏈的重構

談及“去中間商”，胖東來常被提及。但胖東來的成功不僅在于供應鏈優化，更依托于其強大的運營能力、本地化服務以及獨特的企業文化。

永輝若簡單復制“去中間商”，卻缺乏配套的運營升級，難以復制胖東來的路徑。永輝的改革看似針對中間商，實則需對整個供應鏈進行重構。

事實上，早在過去幾年，永輝就曾嘗試直營、集中采購、集約物流。當下，想要去中間商化，永輝還面臨物流體系建設、資金壓力巨大、底層執行等問題。

聚焦核心供應商、孵化億元級單品，需要永輝具備更強的選品、品控和市場洞察能力。過去依賴中間商的分銷體系，如今需直接與工廠深度合作，從產品研發到市場推廣全程參與，這對永輝的團隊專業性提出更高要求。