國家質檢總局進出口食品安全局近日與澳門民政總署在珠海召開供澳食品安全工作磋商會議，就供澳冰鮮冷凍禽肉安全監管等問題達成共識。
2017-12-2814:32
來源: 冷凍食品網 發布者：編輯
國家質檢總局進出口食品安全局近日與澳門民政總署在珠海召開供澳食品安全工作磋商會議，就供澳冰鮮冷凍禽肉安全監管等問題達成共識。
珠海是供港澳食品的重要口岸之一。去年，珠海轄區供港澳食品共20014批、19.7萬噸，價值2.11億美元。其中輸往澳門18661批、18萬噸，價值8467.5萬美元；輸往香港1353批、1.7萬噸，價值12679.1萬美元，均未發生重大質量安全事件。
當天的會議，圍繞供澳冰鮮冷凍禽肉安全監管，雙方就共同采取有效措施，從源頭把關，加強疫情監測確保安全、建立安全信息交流與通報工作機制、推動監管與檢測互認、促進通關便利及確保質量控制等方面進行了磋商，廣泛交換意見并達成共識。
此前，按照源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控的總體要求，珠海檢驗檢疫局已全面加強供港澳食品安全監管。主要措施包括：一是全面堅持源頭嚴防。實施《珠海轄區供出口加工用禽養殖場檢驗檢疫管理辦法》，敦促企業落實主體責任。二是全面堅持過程嚴管。珠海各口岸正式運行“供港澳食品農產品檢驗檢疫監管系統”，提升供港澳食品安全監管的科學化、智能化水平。三是全面堅持風險嚴控。加大對供港澳水產品、禽蛋及制品等有毒有害物質監控力度。目前，該局除每周向質檢總局報送供港澳食品檢驗檢疫情況外，還進一步完善供港澳食品突發事件應急反應機制，與澳門民政總署就建立進出口食品安全信息通報機制達成一致意見。
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