2017-12-2814:32
來源: 冷凍食品網 發布者：編輯
曾與大白兔奶糖、大大卷一樣，作為童年記憶的樂百氏AD鈣奶，生產公司樂百氏近年來卻轉做單一型飲用水企業，在幾經轉手回到中國企業的懷抱后，樂百氏桶裝水又被查出質量問題，讓人不禁疑惑，曾經的童年記憶這些年怎么了?
北京商報記者調查發現，曾經以瓶裝水業務在上世紀90年代一度創下30%市場份額，位居行業第一的樂百氏，如今在北京超市卻愈發鮮見，面臨競爭對手的不斷超越，加之此前被達能收購后的品牌弱化，樂百氏掉出主流隊伍。面對越來越激烈的市場競爭，越來越嚴格的食安抽檢，老牌企業樂百氏重新回歸前路漫漫。
多事之秋
曾經傲視中國瓶裝水市場的樂百氏，如今正值多事之秋。在去年被達能出售后，日前又被國家食品藥品監督管理總局通報，根據國家食藥監總局官網上的通告顯示，近期標稱樂百氏(廣東)桶裝水發展有限公司武漢分公司生產、由武漢市黃陂區灄口許廟羅英日雜百貨店銷售的樂百氏飲用天然泉水，溴酸鹽檢出值為0.014mg/L。比標準規定(不超過0.01mg/L)高出40%。
經檢驗，標稱樂百氏(廣東)桶裝水發展有限公司武漢分公司生產的18.9升裝樂百氏飲用天然泉水被認定溴酸鹽超標40%，生產日期為2016年8月16日。國家食藥監總局解釋稱，根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。其他飲用水中的溴酸鹽是水源水在經過臭氧消毒后所產生的副產物。《食品安全國家標準包裝飲用水》(GB19298-2014)規定其他飲用水中溴酸鹽含量≤0.01mg/L。長期飲用具有較高含量溴酸鹽的飲用水，可能會對人體健康造成一定影響。值得注意的是，溴酸鹽在國際上被定為2B級的潛在致癌物。
這并不是樂百氏桶裝水首次登上黑榜，據不完全統計，近年來樂百氏桶裝水至少有5次因質量問題登上黑榜，這對于經歷了被達能收購、甩賣之后的樂百氏來說是個不小的打擊
被邊緣化
2000年3月，達能集團一舉收購樂百氏92%股權，成為樂百氏最大股東。這個曾經與娃哈哈并駕齊驅的企業，卻在被收購近16年后逐漸淡出了市場。
據了解，在被收購前，樂百氏曾先后推出過樂百氏奶、AD鈣奶、健康快車AD鈣+雙歧因子奶飲料、甜牛奶、樂百氏純凈水、礦泉水等多個系列產品，但在達能入主后的第五年，即2005年樂百氏的虧損達到了1.57億元。此后便是漫長的調整期，遭到達能的不斷剝離，樂百氏產品線大幅縮水，2013年樂百氏從原來的“樂百氏(廣東)食品飲料有限公司”更名為“樂百氏(廣東)飲用水有限公司”，只保留了飲用水業務。
收購后，法國達能沒能將樂百氏品牌做大做強，反而因為沒能發揮跨國企業應有的管理與協調能力，使樂百氏品牌走向沒落。有消息顯示，達能接手樂百氏后，該公司內部產期存在新老員工陣營對立的矛盾，達能沒能對中國消費市場準確把脈，樂百氏的多個業務板塊逐漸被剝離，只剩下了飲用水單一業務。達能方面也曾公開反思稱：“在樂百氏的問題上犯下了錯誤。”去年11月，無心經營樂百氏的達能，將該品牌及旗下6家工廠全部整體甩賣。
負重前行
曾經的行業老大淪為拖累，不禁讓人唏噓。也許對于樂百氏來說，離開了達能反而會有更多的上升空間，但若想恢復昔日的榮光，可能性并不大。根據AC尼爾森最新數據顯示，華潤怡寶、百歲山、農夫山泉、康師傅、娃哈哈、冰露六大品牌占據國內瓶裝水80%左右的市場份額。而樂百氏早已漸行漸遠，逐漸被淡忘。
中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬表示，樂百氏經過近幾年被達能的弱化，僅存飲用水產品，此前瓶裝水較為強勢，但目前僅剩桶裝水，瓶裝水也已基本退出市場。由于桶裝水生產門檻低，可控程度低，也就導致入局企業疏于管理，因此才導致問題頻發。加上近年來，桶裝水利潤變低，企業對于樂百氏桶裝水的把控不嚴，如果嚴加管理，則會導致成本上升，如果不管則會出現質量問題，因此桶裝水業務已經成為企業雞肋般的存在。
接手樂百氏的企業是盈投控股，著名的飲水機品牌安吉爾就是旗下產品，在朱丹蓬看來，安吉爾作為桶裝水的配套產品，可以與桶裝水進行互補，具體效果目前還未凸顯，還需等2017年用水旺季到來時才能評判。對于樂百氏近年來的發展，朱丹蓬表示非常可惜，一個曾經與娃哈哈并駕齊驅的品牌，如果沒有被達能收購，樂百氏飲用水的銷售額目前至少能達到50億元。
北京商報
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