2017-12-2814:32
來源: 冷凍食品網 發布者：編輯中國質量新聞網訊 7月21日，廣西壯族自治區食品藥品監督管理局官網發布食品安全監督抽檢信息公告（2017年第24期總第94期）。本期信息顯示，該局近期組織抽檢4類食品113批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品110批次，不合格3批次。
所有抽檢樣品遵循隨機抽樣原則。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，該樣品即判定為不合格產品。其中，抽檢速凍食品29批次，不合格1批次。不合格產品樣品情況：南寧柏聯百盛商業有限公司銷售的標稱“鄭州創新思念食品有限公司”生產的“小小豬肉香菇水餃”樣品（生產日期/批號：2016-03-23），過氧化值檢出值為0.46g/100g標（準值規定不超過0.25g/100g）。樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
本次速凍食品抽檢依據是抽檢依據是《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標準速凍面米制品》（GB 19295-2011）、《食品安全國家標準食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）。
水餃、湯圓、餛飩等抽檢項目包括鉛、過氧化值（限以動物性食品或堅果類為主要原料餡料的產品）、糖精鈉；限熟制品：菌落總數、大腸菌群、致病菌（金黃色葡萄球菌、沙門氏菌）。
廣西壯族自治區食品藥品監督管理局表示，對抽檢中發現的不合格食品，各市、縣（市、區）相關食品藥品監管部門均已經依法進行處置。
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