2018-10-1114:47
來源: 冷凍食品網 發布者：編輯100萬家店的目標尚未實現，京東在便利店領域又有新動作。
近日，有便利店業內人士向記者透露，京東目前已組建出一個新的團隊，欲開展直營便利店業務。此前，京東便利店主要以收編夫妻店的翻牌加盟模式拓展，在項目落地伊始就立過五年內要開百萬家門店的目標。不過，其松散加盟的形式也落下店面陳列欠佳、經營手段傳統、盈利水平不一等詬病。
1、7-11
近日，有便利店業內人士告訴記者，京東正籌劃開設京東便利店以外的直營店鋪。與此同時，記者也從北京7-11內部人士處獲悉，京東近日確實從北京7-11挖走了5位管理層人士。
對此，京東方面回應記者，京東便利店主要為了賦能線下門店，在提供貨源外，還對線下便利店輸出品牌、模式和管理。
據悉，京東便利店為京東線下實體店，與京東商城自營商品保持一致貨源。主要以收編整合夫妻小店為主，店型分為旗艦店、精品店、優品店，由京東新通路事業部負責。去年4月，京東宣布“百萬京東便利店計劃”，表示未來五年將在全國開設超過100萬家京東便利店。今年4月，京東還公開表示，截至今年底，京東每天將在全國新開1000家京東便利店。不過該開店目標的具體實現情況如何，京東的回應是沒有具體數據可以對外公布。
事實上，這樣的開店速度對于傳統實體零售商來說是難以想象的事情，電商的規模化擴張進一步延伸至實體領域的交鋒。除京東外，今年初落地的蘇寧小店也表示，預計到今年底將有超過5000家門店開業，未來三年將落地1.5萬家店。不同的是，蘇寧小店采取直營形式拓展，在門店管理上相對更統一，新業務、功能的嘗試和推進阻力也相對更小。
2、加盟之殤
記者走訪發現，北五環外的回龍觀社區周邊約有兩家京東便利店，而蘇寧小店已經開至8家，對京東便利店幾乎形成“圍剿”之勢。同屬于電商巨頭所開設的實體小店，二者分別采取了直營和松散加盟模式，商品、服務等方面呈現的效果也存在鮮明對比。
盡管開業已一年多，但記者發現，京東便利店在整體形象上依然沒有較大升級，“雜亂”、“小賣鋪”、“貨不全”等字眼在點評網站上也隨處可見。一位京東便利店店主向記者坦言，加盟京東便利店后主要就是從京東進貨，可以保證商品的正品品質，但是在商品陳列、店鋪管理等方面的體系標準基本還是靠自己摸索。
京東便利店目前采取的加盟模式雖然有助于加速擴張，但是也帶來了管理上的“混亂”。由于訂貨、管理等基本上憑店主個人感覺和經驗，直接導致了店面形象欠佳、營銷手段傳統、經營方式落后等弊病，顧客推開的雖然是“京東便利店”的門，但撲面而來的還是傳統夫妻小賣鋪的氣息。
京東便利店墨天店和蘇寧小店回龍觀七店僅相隔500米，蘇寧小店員工為蘇寧聘請并穿著蘇寧工服，京東便利店則由個人管理運營。商品方面，兩者都以銷售食品日雜為主。為了吸引社區消費者，兩家店都上線了生鮮商品，不同的是，蘇寧小店的生鮮商品與快消品都來自蘇寧供應鏈，每天根據店鋪銷售情況由蘇寧物流配送到店，統一定價。而京東便利店墨天店的生鮮銷售區則由一個名為“57優鮮”的供應商供貨，銷售價格由店家自己決定。
3、挑戰重重
相對于最初翻個牌的“樣子工程”，現在的京東便利店也在積極調整轉變。比如有些門店已經開始使用京東提供的收銀系統，店主也表示使用起來很方便，不過由于要花費3000元購買，并不是所有門店都會選擇安裝。
一位不愿具名的零售業內人士向記者表示，翻牌加盟模式其實不乏成功者，這種模式并不是不可取，只是更考驗操盤方式，需要與閑散小店在選址、店面環境、采購經驗、銷售理念等方面不斷磨合出體系。
電商通過翻牌加盟模式整合社區內的閑散夫妻店，短期內基于門店的硬件、產品方面輸出統一標準，一定程度可以使閑散經營的小商戶們走向正軌、規模化，但要觸及便利店運營管理系統的深水區，則還有較長的路要走。
來源：北京商報
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