您好，歡迎來(lái)到冷凍食品網(wǎng)：國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)
2018-11-0115:01
來(lái)源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者：編輯“泡椒鳳爪第一股”有友食品近日通過(guò)證監(jiān)會(huì)發(fā)審委的新股審核，離上市又近了一步。公司實(shí)際控制人為鹿有忠、趙英夫婦及其女鹿新，持股合計(jì)20592.9萬(wàn)股，占發(fā)行前總股本的91.5%。有人算了一筆賬，有友食品成功上市，鹿有忠一家財(cái)富有望超過(guò)40 億元，這里面有消費(fèi)者的支持、股民的支持以及有友食品1000多位一線生產(chǎn)工人的功勞。然而，環(huán)球網(wǎng)記者翻閱招股說(shuō)明書(shū)卻發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期以來(lái)，有友食品一線生產(chǎn)工人的工資遠(yuǎn)低于當(dāng)?shù)卦趰徛毠さ钠骄滦剑踔烈痪€工人辛苦一天的收入僅夠買(mǎi)兩包自己生產(chǎn)的泡椒鳳爪。
有友食品成立于1997年，主營(yíng)業(yè)務(wù)為鹵泡風(fēng)味休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售，產(chǎn)品包括鹵香火雞翅，以及鳳爪、豆干、花生、竹筍等泡椒風(fēng)味的休閑食品。根據(jù)招股書(shū)及2017年年報(bào)顯示，有友食品2014-2017年的營(yíng)收分別為8.8億元、7.52億元、8.27億元、9.9億元，同期扣非后的凈利潤(rùn)分別約為1.18億元、1.04億元、1.18億元及1.81億元。而泡椒鳳爪是有友食品的主導(dǎo)產(chǎn)品，銷(xiāo)售占比達(dá)80%左右。
盡管營(yíng)業(yè)收入呈現(xiàn)穩(wěn)步上漲趨勢(shì)，但記者發(fā)現(xiàn)，有友食品的員工人數(shù)卻并沒(méi)有因?yàn)楫a(chǎn)銷(xiāo)的增加而增加。公司招股說(shuō)明書(shū)披露，報(bào)告期內(nèi)，公司員工總?cè)藬?shù)1535、1371、1403和1505人，其中，生產(chǎn)人員呈現(xiàn)逐漸減少的趨勢(shì)，報(bào)告期內(nèi)，生產(chǎn)人員人數(shù)分別為1077人、841人、799人和884人。
一線生產(chǎn)工人減少了，但工人的工資卻并沒(méi)有大幅上漲。2015年生產(chǎn)人員年薪僅2.8萬(wàn)元，折合月薪僅2300元;2016年為3.85萬(wàn)元。而官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015-2017年，重慶市在崗職工平均月工資分別為5175元、5616元和6106元。也就是說(shuō)，有友食品一線生產(chǎn)員工工資僅為重慶市在崗職工平均工資的一半。
記者查詢(xún)淘寶顯示，目前有友食品主打產(chǎn)品428G泡椒鳳爪一袋價(jià)格36元。這意味著有友食品一線生產(chǎn)員工一天的工資僅夠買(mǎi)兩包泡椒鳳爪。
同為休閑食品，有友食品常會(huì)拿來(lái)和絕味鴨脖對(duì)比。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，從營(yíng)業(yè)收入和凈利表現(xiàn)來(lái)看，有友食品要遠(yuǎn)低于年?duì)I收30億元左右，凈利達(dá)4到5億元左右的絕味鴨脖，但按照對(duì)比最明顯的2015年雙方單品毛利率來(lái)看，泡椒鳳爪33.89%的毛利率要高于同期絕味鴨脖28.24%的表現(xiàn)。有友食品是否通過(guò)壓縮人力成本擴(kuò)大盈利呢?記者試圖聯(lián)系有友食品，但截至發(fā)稿，一直未有回復(fù)。
除了一線工人工資低，記者還發(fā)現(xiàn)，相比好想你、周黑鴨等上市食品企業(yè)每年?duì)I業(yè)收入3%左右的研發(fā)投入，有友食品每年在研發(fā)上的投入非常少。有友食品靠單一產(chǎn)品打天下已經(jīng)被指存在很大風(fēng)險(xiǎn)，公司在接受媒體采訪時(shí)稱(chēng)，制定了完善的計(jì)劃，上市后將推出更多泡鹵風(fēng)味型產(chǎn)品。招股書(shū)還披露，公司高度重視包括技術(shù)人才在內(nèi)的各種優(yōu)秀人才的引進(jìn)和培養(yǎng)。但數(shù)據(jù)卻顯示，公司每年研發(fā)費(fèi)用僅150萬(wàn)元至278萬(wàn)元之間，占營(yíng)收比例僅0.15%至0.3%。
泡椒鳳爪是一個(gè)區(qū)域較為明顯的產(chǎn)品品類(lèi)，主要客戶(hù)群在四川、重慶等西南地區(qū)，這也限制了市場(chǎng)無(wú)限擴(kuò)大的可能。這就需要企業(yè)進(jìn)行多品類(lèi)開(kāi)發(fā)，來(lái)分散這種風(fēng)險(xiǎn)。另外，清華大學(xué)快營(yíng)銷(xiāo)研究員孫巍也表示：“這個(gè)行業(yè)最終會(huì)被外賣(mài)和連鎖鹵制品店瓜分，新零售將會(huì)改變傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)。”清華大學(xué)快營(yíng)銷(xiāo)研究員孫巍說(shuō)。
隨著冷凍物流技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)場(chǎng)制作設(shè)施、等條件相應(yīng)的成熟，越來(lái)越多的消費(fèi)者傾向于購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)場(chǎng)制作的新鮮特色食品，包裝產(chǎn)品整體都在走下坡路。在這樣的背景下，一面靠壓縮人力成本，一面又不舍得研發(fā)投入的有友食品未來(lái)路能走多寬值得深思。
環(huán)球網(wǎng)
30000+
三萬(wàn)家凍品經(jīng)銷(xiāo)商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億微信公眾號(hào)
移動(dòng)端網(wǎng)站
