2018-12-2716:53
來源: 冷凍食品網 發布者：編輯如今，“新零售”是一個超級熱詞，幾乎席卷了所有行業，我們凍品經銷商企業為了不被這波渠道變革浪潮淘汰，也想積極采取措施應對。請問相關專家，具體該怎么做呢?
陜西 呂先生
營銷專家 程富亮
1.整合職能，直面變革
一般而言，沒有企業高層的崗位職能定義，基層業務面對新零售時會無所適從。因此凍品經銷商企業要從營銷戰略層面思考新零售，定崗定責，將新零售渠道經營納入正常的崗位職責。
2.策劃場景化的產品
在新零售背景下，傳統的品牌張力會受到一定稀釋，基于社群、交互、分享的影響，產品要有更加清晰的人格化屬性和消費場景。
定位理論明確指出，品牌要在消費者的心智中占據一個位置，同時，一個品牌代表一個品類，因為消費者是以品類思考、以品類表達的。新零售要引入新營銷思維，也就是互聯網思維。
另外，新零售對于產品的包裝、規格也有不同需求，要適應新零售渠道模式開發對應的產品，這是一個長期的、漸進的、系統的過程，非一朝一夕就可以大功告成。
3.深入理解新零售運作規則
要做好新零售，沒有一招制敵的方法。新零售本身有諸多分類，即使同是第三方平臺App的京東到家和美團，也有不同的規則。
和經營KA賣場一樣，各個系統均有其不同的規則，比如前后臺毛利要求、進場陳列費用標準、活動促銷要求等，只有熟悉各KA賣場系統的玩法，才能有的放矢，有針對性地開展業務。
新零售也是一樣，只不過它屬于新事物，發展時間短，還沒有固化的模式。所以說，深諳新零售各系統的玩法，并設法匹配，是做好新零售的關鍵。
4.確立階段性目標
凍品經銷商企業應確定實施步驟，不能眉毛胡子一把抓。
要從企業自身的能力、財力等因素出發，確定先干好哪些新零售系統，并制定相關的標準和規范，明確階段性目標，按照目標推進。推進目標設定要務實，因為新零售的經營風險大于傳統渠道。
僅僅2018年就有多個新零售平臺出現資金斷裂、被供應商追債的情況，比如四川的雅堂小超、海航的掌合天下。
5.培訓新零售操作團隊
人是關鍵因素，新零售經營也不例外。在新零售來襲的背景下，凍品經銷商企業要加大銷售人員的培訓。
一方面，讓銷售人員清楚地認識到新零售是渠道變革的方向;另一方面，給予銷售人員經營新零售的方法工具。
雖然新零售是新事物，相關的模式沒有成型，但是新零售的市場操作不同于傳統零售是確定的，對銷售人員的銷售規范、銷售動作、促銷規劃等要明確清晰，要跟隨新零售的變化而提升。
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