進入今年8 月份，伴隨著內蒙草原羊屠宰旺季的到來，往年因集中出欄而羊價走低的情況并沒有出現，取而代之的是收購價持續居高不下，活畜出欄有限，屠宰加工廠收羊困難。
2017-12-2814:32
來源: 冷凍食品網 發布者：編輯進入今年8 月份，伴隨著內蒙草原羊屠宰旺季的到來，往年因集中出欄而羊價走低的情況并沒有出現，取而代之的是收購價持續居高不下，活畜出欄有限，屠宰加工廠收羊困難。
01
錫盟羊收購價高位堅挺
6月15日，自錫林郭勒盟蘇尼特右旗、西烏珠穆沁旗等地首先開始屠宰后，基本便奠定了今年肉羊高收購價的主旋律。
“目前，我們蘇尼特右旗草原羊白條收購價格為23 元/ 斤，其中包含1 元/ 斤的政府補助。”據蘇尼特右旗牧民蘇和介紹，雖然今年雨水比較少，羊都比較瘦，但是牧民收入情況比較好，因為大家在政府的倡導下有序出欄。
錫林郭勒盟烏珠穆沁羊業協會理事長寶音也反映，包括西烏珠穆沁旗、東烏珠穆沁旗以及錫林浩特市等地區，白條羊收購價目前也穩定在了22 元/ 斤。即使價格不低，部分屠宰廠仍舊面臨著收不夠羊的情況，“沒辦法，今年羊太少了，我們也正在積極協調。”
02
漲幅達50%以上
相比起2016 年低迷的收購價格，今年可謂是“金羊年”。2016 年，錫林郭勒盟地區毛羊最低收購價可以達到4.5~5 元/ 斤，今年在蘇尼特右旗則漲到10 元/ 斤，白條收購價也由2016 年的15 元/ 斤，上漲到今年的22~23 元/ 斤，漲幅達到50%以上。
“今年蘇尼特右旗活畜市場異常熱鬧，來自巴彥淖爾、河北等地的客商拉走了不少活羊，這也進一步導致了我們當地屠宰廠的收羊困難和羊價走高。”蘇和說。
此外，業內分析，2014~2016 年三年的低價導致的2016 年集中拋售，基礎母羊的大規模出欄，加上今年內蒙古多個地區旱情的持續致使“收羊難”，也是今年羊價高昂的主要原因。
“7 月份之前，錫林郭勒盟沒有下過一場大雨，草場情況不好，羊羔普遍太瘦，相應出肉率也偏少。”蘇和進一步補充說，“但是那些做育肥的客商不擔心這些，他們把活羊拉回去，繼續育肥60 天，膘情就會好轉，達到出欄要求。”
03
屠宰廠收羊、提價兩難
伴隨著收購價格的走高，第一個波及對象便是屠宰加工廠。包括草原宏寶、草原晶鑫在內的多個廠家，近期頻頻發布價格調整通知，不斷上調部分產品價格，且所有價格以當日電話咨詢價為準，不接受口頭預定。
包頭市長信農牧業開發有限公司是一家經營多年的大型屠宰加工企業，其負責人在接受記者采訪時表示，“今年壓力比較大，收羊困難，雖然牧民們也在有序出欄，但難抵羊源實在偏少。”
該負責人還稱，更為關鍵的是，目前包頭地區白條收購價格已達21.5 元/ 斤，成本比往年明顯增高，但他們卻不能將各式羊產品提價過高。因為市場中一些大經銷商手里有不少存貨，再加上進口羊肉的競爭，提價過猛很容易流失客戶，逼著客戶去選擇其他貨源。
對于接下來的行情，上述負責人說，只能以收購價格做好成本核算，在保證不虧本的情況下，盡量實現價格“軟著陸”。
04
未來行情難以下跌
隨著九月份馬上到來，真正的內蒙草原羊屠宰旺季將到來，這也是廣大業內經銷商最為關注的階段。對于后市行情，無論是牧民，還是屠宰廠經營者，都不敢輕言羊價將會走低。
“價格可能不會像外界傳言的那樣瘋漲，但我個人認為維持目前的收購價格沒有問題。”蘇和預測道。
而西烏珠穆沁旗一位屠宰廠總經理則斷言，如果在8 月下旬及9 月初這個時間段內價格沒有下跌，那接下來白條收購價和羊肉售價都會持續走高。
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