2018-07-0515:18
來源: 冷凍食品網 發布者：編輯7月2日，三蛋生鮮宣布完成超千萬人民幣的天使輪融資，由春曉資本和致行資本共同投資。與此同時，三蛋生鮮首家線下實體店也在上海虹口區天鎮路開業。
與傳統生鮮店不同的是，三蛋生鮮采取的打法主要為“店+柜”模式，即以覆蓋范圍為1公里的百平米小店為銷售核心，高頻剛需的生鮮商品則借助投放到三公里內社區的自提柜和智能柜進一步被帶到用戶身邊。這種“店+柜”的模式打破了單一門店的選址限制，將觸角進一步深入消費者。
據了解發現，在品類上，三蛋生鮮主要售賣肉禽蛋奶、蔬果、糧油米面等一日三餐相關的食材，以及部分免洗免切、醬包齊備的半成品凈菜。另外，三蛋生鮮還設有會員服務以增加用戶粘性，會員費用為每月20元，可以享受免配送費、VIP優惠價等。
相關數據顯示，2018年我國生鮮消費市場交易總額預計將增長至1.91萬億。生鮮電商經過10多年的發展，市場滲透率只達到約3%。就生鮮這一品類而言，所見即所得、即買即得仍是最主要需求，這也為實體生鮮店提供了巨大的發展契機。但目前社區生鮮市場仍以零散經營的夫妻店為主，連鎖的社區生鮮品牌尚未高密度覆蓋。從永輝、沃爾瑪等零售商紛紛發力社區生鮮業態，也能看出這個賽道還有很大的發展空間。
據悉，三蛋生鮮由原“我廚”聯合創始人、猩便利副總裁夏荷，原天天果園CTO、Citybox魔盒CTO董濤兩人共同創立，計劃到2019年中將在上海開設20-30家門店。
來源：北京商報
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