2018-02-2614:13
來源: 冷凍食品網 發布者：編輯近日，每日優鮮發布2018生鮮年貨消費趨勢報告，深扒全國“吃貨”背后的中國年：
90后已挑起家庭重擔，成為生鮮年貨主力軍;北上廣深不光房價高、加班多，這里的人也最愛買生鮮年貨。
廣式香腸成為“國民年貨”，深受全國“吃貨”青睞。
90后成為生鮮年貨主力軍
俗話說“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，提前籌備年貨是中國人的傳統習慣，每日優鮮《報告》顯示，進入臘月以來，生鮮年貨銷售量日漸攀升并在2月1日進入高峰期，超過半數家庭已開始購置年貨。
從每日優鮮的用戶數據看，2018年生鮮年貨的購買用戶多集中在80后、90后群體，其中90后占比最高為37.6%，80后占比33.1%。此外，電商渠道并非年輕人的“專利”，60后用戶占比約為11%。
事實上，90后成為生鮮年貨消費占比最高的群體并無意外。90后是與互聯網共同成長的一代，對互聯網電商渠道有著天生的親近感。隨著90后步入婚姻生活，購買生鮮成為剛需，他們不再如父輩選擇線下超市、菜市場作為生鮮年貨購買地，而是選擇精選品類、即時送達的生鮮電商作為年貨購買渠道。
廣式香腸成國民年貨
數據顯示，在所有地方的特產中，廣式香腸憑借銷量冠軍成為當之無愧的“國民年貨”。此外，重慶奉節臍橙、浙江舟山帶魚、新疆阿克蘇蘋果、廣州清遠雞緊跟其后。
值得注意的是，在最受全國用戶喜愛的十大地產特產年貨中，來自南方的六款特產榜上有名。北方區域特產來看，哈爾濱風味紅腸、天津狗不理包子、北京的醬牛肉亦受到全國用戶喜愛。
生鮮持續走俏，進口生鮮成新寵
《報告》顯示，新鮮、品質、健康是消費者購買年貨的普遍訴求。隨著國內消費結構不斷升級，用戶對年貨的價格敏感度正在減弱，除了吃飽，國人更看重“吃好”。
從整體生鮮品類來看，水果、肉類和乳品占據品類TOP榜前三位置。隨著國人飲食日益健康化，水果的受歡迎程度持續走高，占比約為25.7%。值得注意的是，在最受歡迎的十大生鮮年貨商品排行中，庫爾勒香梨、廣式香腸、黑豬年貨禮盒、智利車厘子、智利藍莓、越南mini火龍果排名靠前，成為國人年貨新寵。
年貨比人先到家
年貨比人先到家已經成為很多“漂”們的新選擇。在外辛苦工作一年的“漂們”，思鄉情緒在春節前集中爆發，他們大多數會選擇提前為遠方的親人挑選年貨，把愛和牽掛郵寄回家。數據顯示，超過9成外地工作的用戶會線上購買年貨禮盒寄回家鄉，其中濟南、長沙、重慶成為收到年貨禮盒最多的城市。
此外，送禮也是用戶購買年貨禮盒的重要原因，榜單上，堅果年貨禮盒、黑豬肉年華禮盒分別占據第6和第9的位置。可以看到，與營養品、服飾一樣，優質、健康的生鮮年貨禮盒同樣具備了“社交屬性”，成為中國消費者在春節期間走親訪友的新選擇。
來源：億歐網
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