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新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注？｜企? 業? 動? 態｜1千味旗下預制菜品牌御知菜首次亮相3月27日—28日，千味央廚食品

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近日，蜀海供應鏈發布《“蜀”見2023：餐飲品類潮流趨勢洞察報告》，報告剖析了2022-2023年餐飲市場的重大變化以及各個品類的未來趨勢。報告由蜀海百川研究院全面采集互聯網餐飲平臺數據

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3月28日晚間，雙匯發展公布2022年年度報告。報告期內實現營業收入625.76億元，同比下降6.16%；歸母凈利潤56.21億元，同比上升15.5%。作為肉企中的龍頭老大，在2022年疫情和豬價波動的雙重挑戰下

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昨日，一場行業展會在武漢舉行，冷食君從展會前線帶回了最新的預制菜行業關鍵詞，一起來看下吧！冷食傳媒記者 | 姚冰冰呂翠平1直播帶貨成企業宣傳重要手段近幾年，隨著抖音、快手

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昨天，由河南凍立方供應鏈管理有限公司主辦的“2023年第一次中冷院常委及‘凍二代’（擴大）會議暨凍立方東盟預制菜峰會”在武漢盛大召開。石獅市政府領導、凍立方供應鏈生態圈企業、

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新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注？｜企業動態｜1千味央廚5.9億定增募資方案公布將切入茶飲賽道3月24日晚間，千

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隨著天氣轉暖以及國家系列惠民消費舉措持續發力，夜市經濟的“煙火氣”不斷升騰。夜經濟的回暖，也為消費市場帶來了強有力的支撐。餐飲作為夜經濟最大的受益者，因此夜經濟也給了眾多

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在人們耳熟能詳的“豬周期”之外，還有一種周期叫做“雞周期”。最近一段時間，“雞周期”就出現了升溫的跡象。白羽肉雞苗銷售價格大幅上漲，帶動雞苗孵化、養殖、屠宰等雞肉相關公司

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昨日，中國海關總署發布消息，通過與巴方進行多輪技術磋商，組織專家對巴西瘋牛病防控體系進行風險評估，經評估，巴西瘋牛病防控體系符合中方相關檢疫和衛生要求，決定自2023年3月23日

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預制菜火了，它被寫進了中央一號文件。食品工廠、供應鏈公司、餐飲企業以及零售商都將它視為極具潛力的一個品類，紛紛押注預制菜賽道。商家熱火朝天，消費者是如何看預制菜的？1初印

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當前，牛蛙可謂最火的品類之一，從上游的養殖端到加工端再到餐飲消費端都有體現。有業內人士認為，牛蛙是繼小龍蝦之后，又一個單品過千億的產業。牛蛙的市場情況到底如何，有哪些行業

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最近，被稱作“烤魚界頭牌”的半天妖攤上事了。據報道，記者進入安徽合肥兩家半天妖烤魚門店臥底暗訪發現，所謂的“鮮活食材”，實際上是冷凍魚；解凍后超期變“臭”的魚仍然被端上餐

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