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國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

近日，餐飲連鎖品牌“西貝”又有了新動作，據媒體報道，西貝正孵化一個名為“賈國龍酒釀空氣饃”的快餐子品牌。作為餐飲界的網紅，賈國龍的這一舉動，也讓酒釀空氣饃這一產品，進入了

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近日，思念食品開始跨界火鍋料，推出了鎖鮮裝系列產品，包括蝦仁福袋、香菇貢丸、墨魚味丸等。在火鍋料行業，以速凍米面為主業的思念算是一個后來者。在它之前，火鍋料鎖鮮裝已經成為

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在過去幾年，盡管有不少新消費品牌在市場賺足了眼球，但其中仍有不少產品因本身并未有雄厚的用戶需求基礎，所謂的“品牌知名度”也無法轉化為持續的復購忠誠度，而更多獲得的只是嘗鮮

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近日，一款名為日式牛肉煎餃的產品在山姆會員店熱銷。它無需加油、加水，消費者只需將煎餃放在平底鍋中煎制5分鐘，即可得到一份冰花漂亮、口感酥脆的冰花煎餃，即使是廚房小白也不會

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12月13日零時起，通訊行程卡正式下線，這也意味著疫情防控政策的進一步放開。此時，距離我國傳統節日——冬至（12月22日）僅剩9天。俗話說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”冬至吃

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冬日午后，三五好友圍桌而坐，桌上架起炭爐，擺上茶壺，煮上精心挑選的茶葉，一旁還散著花生、紅薯、栗子、柿子等小食，煙火氣十足。這就是最近在年輕人中突然躥紅的喝茶新形式——圍

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全國大部分地區開放堂食，香辣美味的火鍋成了人們首選，火鍋食材大爆款——千絲系列受到不少凍品廠商的關注。千絲系列為什么這么火？未來前景怎樣？凍品廠商能否享受到這波流行的紅利

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在粵系傳統小吃中，蝦餃是一顆耀眼的明星。它與干蒸燒麥、蛋撻、叉燒包一起，被譽為廣式早茶界的“四大天王”。如今，隨著經濟發展和飲食文化的融合，蝦餃已不再是廣東獨有，在全國各

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“一入烘焙深似海，從此錢包是路人。”近年來，疫情催熟居家場景。隨著在家時間越來越多，消費者對居家場景產生了越來越高的依賴與訴求。其中，家庭烘焙正在成為一種嶄新的溫馨且富有

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新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注？｜本周聚焦｜鄭州多個凍品市場宣布減租幫助商戶順利“過冬”近日，冷食君注

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2017年，在鄭州某知名房企任高管的陳元（應采訪對象要求，采用化名）決定辭職創業。因為自詡“吃貨”，又結交了一幫做餐飲的朋友，他決定做凍品商，主要為餐飲供應串類食材。創業五年

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不知不覺間，疫情已經持續三年，而今，困擾了我們三年之久的疫情，正在逐步開放。12月7日，進一步優化疫情防控“新十條”出爐，涉及核酸檢測、隔離方式等多項內容，尤其不再對跨地區流

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