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2020-09-0110:14
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者：編輯疫情突襲，很多凍品人被打得措手不及。但隨著疫情防控進(jìn)入常態(tài)化，下半年旺季凍品人又做了哪些準(zhǔn)備?最擔(dān)心什么問題?對今年的旺季情況有何預(yù)判?
近日，冷食君就這些問題做了問卷調(diào)查(調(diào)查 | 上半年錯過的，加把勁賺回來!迎旺季，你準(zhǔn)備好了嗎?(內(nèi)含福利))，后臺收到不少反饋信息。一起來看看。
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上半年披荊斬棘
過半人生意一般，三成人增加B\C類渠道
本次參與調(diào)查的以廠家與經(jīng)銷商為主，占比高達(dá)90%。
上半年，很多人反映自己的生不樂觀。這次據(jù)調(diào)查顯示，56%的受訪者表示，上半年生意一般，還過得去;22%的人表示生意比較差。生意非常好的，僅占比19%。
這說明兩個問題：一是大家上半年的生意受疫情影響還是比較大的，二是行業(yè)兩極分化加劇，市場向品牌企業(yè)、頭部企業(yè)傾斜。
疫情重塑了整個社會，改變了人們的消費(fèi)習(xí)慣。以往逐漸式微的大賣場，在疫情期間充當(dāng)了重要角色，此外一些零售渠道也逆勢崛起。而餐飲等一些服務(wù)場所，因人們居家不能外出，經(jīng)營受到極大影響。
這與本次調(diào)查結(jié)果相契合。調(diào)查顯示，疫情之下，凍品廠家與經(jīng)銷商受影響較大的渠道，依次為餐飲、批發(fā)零售以及其他渠道。
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在疫情影響下，凍品銷售渠道也有了很大的變化，線上電商、社區(qū)團(tuán)購等迅速崛起。一味地固守成規(guī)，肯定贏不了疫情大考。所以很多人選擇對原有渠道進(jìn)行調(diào)整。30%的受訪者表示，增加了B\C類終端;29%的受訪者開始嘗試社區(qū)團(tuán)購;20%的人，加大了對電商渠道的開發(fā)力度。
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下半年欲乘風(fēng)破浪
三成人擔(dān)心疫情反復(fù)，45%的人信心很足
隨著凍品旺季腳步逼近，凍品廠家與經(jīng)銷商也在積極備戰(zhàn)。
大家的措施主要集中在推新品，占比達(dá)23%;其次是備原料和參加行業(yè)展會，這兩項(xiàng)各占比13%;招聘擴(kuò)充人員、夯實(shí)團(tuán)隊(duì)、囤貨、大力招商等也是廠商備戰(zhàn)旺季常用的手段。
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關(guān)于漲價的問題，一直備受關(guān)注。但總體來看，落實(shí)起來仍有障礙，廠商大多是徘徊觀望的態(tài)度。一半受訪者表示，他們的產(chǎn)品稍微漲價了;44%的人表示不敢漲價，自己來承壓。而大幅漲價的，占比僅5%。
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上半年，疫情橫掃各行各業(yè)，有人歡喜有人憂。下半年，大家在經(jīng)營過程中，又有哪些擔(dān)心的問題?30%的受訪者最怕疫情反復(fù);27%的人認(rèn)為原料漲價對自己影響較大;19%的人擔(dān)心下半年銷量上不去，達(dá)不到全年目標(biāo)。
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大家在積極備戰(zhàn)旺季的同時，肯定也會對接下來的市場做個大致預(yù)判。調(diào)查顯示，45%的人信心很足，認(rèn)為肯定會比去年好;30%的人預(yù)計(jì)會與去年持平。
凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢
旺季即將到來
冷食君衷心祝愿廣大凍品廠家與經(jīng)銷商銷售旺旺旺
咱們上半年失去的，都能在下半年賺回來
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再次感謝大家的積極參與
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