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國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

12月22日下午，市場監管總局聯合商務部組織召開規范社區團購秩序行政指導會，阿里巴巴、騰訊、京東、美團、拼多多、滴滴等6家互聯網平臺企業參加。會議深入學習貫徹中央經濟工作會議精神，落實黨中央、國務院關于推動互聯網平臺經濟健康發展的一系列決策部署，依法加強社區團購價格行為和反不正當競爭監管，規范社區團購市場秩序，維護公平...

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餐飲新零售如何解決產品這一關？來看海底撈、西貝們的選品邏輯

當下，整個行業發展、市場環境以及餐飲企業在預包裝食品方向的動作都在表明：預包裝食品業務已經成為餐飲企業在主營業務之外探索的重要陣地，甚至是第一陣地。但我們在觀察市場、思考

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奧利奧油條包麻糍、火腿雞蛋卷油條……網紅賣法助力油條市場“生”力軍

油條，號稱我國早餐主食的四大金剛之一，在早餐餐桌上占據著重要的地位。近日，這款傳統美食卻成為了“網紅”。油條加麻糍，油條加雞蛋，油條加奧利奧等新奇吃法，吸引了眾多年輕人注

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賣場“冷清”，團購“火拼”，充值送冰箱，餐飲“搶鮮”…疫情下冬至全線“餃”戰

俗話說“冬至大過年”。特別對于凍品行業來說，冬至更是一年中最重要的時間節點之一，冬至生意的好壞，在一定程度上決定了一年的豐儉。尤其是今年，在疫情的陰云下，冬至生意的好壞，更是牽動著業內人士的心。

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雞蛋價格回升至成本附近

?“雞蛋價格最近回升了一些，蛋雞養殖者目前已從虧損轉為保本微利。”12月16日，中國農業科學院農業經濟與發展研究所副研究員朱寧對經濟日報記者表示。

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中牟檢出進口冷凍牛肉外包裝和集裝箱內壁呈陽性

新華社鄭州12月21日電(記者張浩然)記者21日從鄭州市疫情防控領導小組獲悉，中牟縣兩車原產地為阿根廷的冷凍牛肉檢出外包裝和集裝箱內壁樣本呈陽性，該批貨物未流入市場，目前已被封存。

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違規采購、擅自銷售進口冷鏈食品，撫順兩單位被罰15萬

12月20日，記者從遼寧撫順市市場監督管理局了解到，撫順市順城區李馨肉類經銷部從沈陽經銷商采購巴西牛肉，未按疫情防控監管規定進行再次核酸檢測及消毒，被罰款15萬元;撫順市東洲區小月亮配餐中心未按疫情防控監管規定，采購進口冷鏈食品，被罰款15萬元。

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有人傍上平臺大賺，有人扛不住轉做團長：社區團購，是經銷商的助手or對手？

近日，勢頭正盛的社區團購，被潑了一盆冷水。在《人民日報》的評論文章——“別只惦記著幾捆白菜、幾斤水果的流量”的波瀾之下，“吃瓜”聲四起。

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國產雞腿清白！源頭檢測人、物均為陰性；PDCA全程防控冷鏈關鍵點

近期，冷鏈食品及相關產品檢出新冠病毒事件頻出，國產凍品也出現陽性，最新進展如何，如何建立有效的預防管控機制，避免出現相關事件及財產損失？冷食君進行了歸納總結，方便冷鏈食品

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豬牛羊價格齊漲！“羊貴妃”“向前蔥”輪番登場，冬至還能愉快地吃水餃嗎？

近段時間，豬肉價格再次成為了人們津津樂道的話題。不過這次讓人關注的不是豬肉下跌，而是豬肉毫無征兆的再次大漲了起來。就連牛羊肉、大蔥的價格也在蹭蹭往上漲。馬上就要冬至了，豬

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國產雞腿外包裝檢出新冠；大連4名冷庫搬卸工確診；多地升級冷鏈食品管控

最近，疫情反反復復，凍品人的日子也一直處于戰戰兢兢中。關于疫情的最新消息是，安徽發現一批次國產雞腿外包裝檢出陽性;遼寧大連港的4名冷鏈貨物裝卸工確診為無癥狀感染者……

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多地升級冷鏈食品管控措施，打擊來源不明、票據不全的冷鏈食品！

近半年，中國已經發生近50起進口冷鏈食品新冠病毒檢測陽性事件。對此，近期多個城市已出臺相關政策加大對冷鏈食品清查管控，打擊來源不明、票據不全的冷鏈食品并嚴控進口冷鏈商品的流動。

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