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凍立方?2023中國（鄭州）冷凍冷藏食品展、第十六屆中國冷凍食品和餐飲食材節、中國（鄭州）預制菜展覽會（以下簡稱“凍立方冷凍食品展”）圓滿閉幕。為期3天的展會，吸引了來自全國各

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疫情三年，很多行業都備受沖擊，即便是相對穩定的速凍食品也不例外，尤其今年上半年，作為疫情開放后的第一年，整個行業感受到了前所未有的壓力。冷食君近日走訪企業發現，不少企業都

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在產品上，他早早跳出湯圓水餃價格戰的泥沼，定位餅專家，打響了在行業內的知名度；在渠道上，他主動弱化商超渠道，成功轉型餐飲渠道，定位餐飲定制專家，引領柔性化定制潮流；他就是

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7月21日，中國烹飪協會預制菜專業委員會（以下簡稱“預制菜專委會”）在石家莊正式成立，河南凍立方傳媒有限公司（以下簡稱“凍立方”）總經理穆培龍先生當選執行主席。成立大會結束后

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近日，安井食品公布了2023年半年度業績預告，并透露出今年團餐渠道的開發建設是營銷工作的重點之一。這是繼惠發食品之后，又一個速凍食品企業盯上團餐這塊蛋糕，一起來看看他們的供應

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新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，上周凍品行業都有哪些事兒值得關注？｜企業動態｜1惠發食品：股東終止協議轉讓股份事項近日，惠發食品公告，公司股

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7月22日上午，由中國烹飪協會主辦，中國質量認證中心協辦、中國烹飪協會預制菜專業委員會承辦的“2023中國預制菜高質量發展大會”在石家莊國際會展中心召開。△現場：2023中國預制菜高質

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為推動預制菜食品行業健康可持續發展，充分發揮中國烹飪協會引領協調作用。7月21日，中國烹飪協會預制菜專業委員會（以下簡稱“專委會”）成立大會暨第一屆委員會第一次會議在石家莊市

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關注食品行業的人，可能都會發現水產類預制菜，特別是魚類領域的相關新聞在近日大有“霸屏”之勢。從6月20日，2023中國（撫遠）冷水魚預制菜高質量發展大會，在黑龍江撫遠舉辦；到7月7日

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7月20日，新鄉千味央廚食品有限公司六分廠開工儀式盛大舉行。這是繼新鄉、鄭州、鶴壁、安徽蕪湖、遼寧阜新五大生產基地后的又一大動作，鄭州千味央廚食品股份有限公司產能持續釋放，高

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昨日，“蝶變弘祿亮劍神都”弘祿食品全國經銷商大會暨品牌升級發布會在洛陽舉行。會上，鄭州弘祿食品有限公司（以下簡稱弘祿食品）正式啟用新品牌“上官弘祿”及全新VI系統，弘祿食品

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近幾年，速凍行業受到了前所未有的關注，吸引休閑烘焙行業龍頭、大咖競相入局。今年，回頭客、盼盼高調入局速凍，目前產品已全面上市。他們布局了哪些品類？休閑跨界速凍，你看好嗎？

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