2019-09-1510:22
來源: 冷凍食品網 發布者：陳利娜在凍品行業，相較于殺伐果斷、叱咤風云的男性，女性在數量上似乎并不占優勢。鑒于此，但凡在業界能殺出一條血路的女性，多少會給人一種“女強人”的感覺。
然而，袁彤彤是個例外。柔軟、細膩的嗓音和娓娓道來的細語，讓她與凍品行業之間看似有種不協調的“混搭感”。但正是這樣一位溫柔的女性，做起經銷商來卻一點都不含糊。
?冷食傳媒記者丨陳利娜
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人物名片：南通金思源貿易有限公司總經理 袁彤彤
代理品牌：三全、思念、灣仔碼頭等
優秀渠道：商超、終端
從業感言：看準的東西就要去做，不管環境怎樣，生意還得繼續
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選擇，源于不甘心
說起袁彤彤和凍品經銷的淵源，不得不讓人佩服她的眼光和魄力。
上世紀90年代，袁彤彤在南通市的一家國企上班，十幾年的工作積累，讓她在那家單位謀得了采購部門經理的職位。但這樣一個讓人艷羨的崗位，并沒有讓內心充滿挑戰思想的袁彤彤就此止步，看到有人下海經商，袁彤彤內心的小火苗再次“燃燒”起來。她不想自己的人生就這樣按部就班地走下去，堅信做生意不是男人的專利，女人也可以在商海闖出一片天。于是，她二話不說就把那個“鐵飯碗”扔掉了。
△圖片來源：網絡
母親一直從事經銷工作，多年的浸潤再加上自己以往的工作經歷，讓袁彤彤對這個職業有了更多的“底氣”。但萬事開頭難，回憶起步時的種種艱辛，她還是說了句“挺不容易的”。
創業之初，她把自己能動用的資金都搜羅起來，但啟動資金還是差了很多。沒辦法，只好貸款、借款。好在努力之后，終于有了眉目，她開始全力以赴為自己的生意打拼。用袁彤彤的話說，“早期的生意很好做”，那時候選擇凍品經銷行業的人少，利潤空間大。“下海經商”在那個年代不僅是一個流行詞，更是一種趨勢。
從2004年開始做經銷商，袁彤彤便選擇思念、安井等一些知名品牌。生意當中遇到不懂之處，除了自己琢磨，她還向母親取經。早期跟隨母親的步伐，她將思念品牌經營得有聲有色。在保證高利潤的情況下，每天的門店銷量也很可觀。生意就這樣在堅持中慢慢做大，產品也隨著時代的發展，從早期的散裝到后來的精致、個性化包裝。
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嘗試，多渠道發展
隨著越來越多的人涌入這個行業，競爭越來越激烈，廠家對渠道下沉政策的推廣也讓生意變得越來越難做。因此，袁彤彤開始謀求轉型，嘗試多渠道發展。
2017年，自家的飯店開業了，她有了一個新的渠道去拓展人脈與資源，喜歡結交朋友的袁彤彤說：“以后可以通過這種方式認識很多人，自己的產品也多了一個銷售出口，可以讓生意做得更大。”
△圖片來源：網絡
近幾年，由于電商行業發展迅速，袁彤彤瞄準了網絡銷售渠道。從建立網站到找專人負責銷售，她都一一把關。經過幾年摸索，網絡銷售的成交量逐年上升，取得了遠超預期的成績。盡管相較于傳統渠道，電商的銷售額仍顯遜色，但這種發展速度讓袁彤彤驚喜不已，也讓她對線上銷售有了新的認識。
她發現，在線上，消費者特別鐘情個性化產品，對牛排等產品非常認可，只要產品品質好，價格高些消費者也是可以接受的。這個發現讓她重新梳理產品，以消費者的需求調整產品結構。
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管理，以情動情
也許是女性特有的溫柔，袁彤彤對公司員工的管理始終堅持“以情動情”，更多的是像家人一樣與他們相處。
在公司，她不要求員工打卡簽到，不設置衛生值日表，員工請病假或事假也從不扣錢。有什么事她帶頭做，對員工管理上很寬松，這樣長時間下來，反而形成了一種有事大家一起做的氛圍。員工的工作主動性被調動起來，不用她說，自動幫忙卸貨、理貨，幫忙打掃衛生，就像在自己家干活一樣。
袁彤彤說：“老板和員工是一種相互信任的關系，老板關心員工才會換來員工的信任。”
在袁彤彤的公司，不但給員工提供完善的福利，還在年會時照顧到員工家人。她每年年會都請員工家屬一起參會，為他們包紅包。她認為，不管是跟廠家合作還是管理員工，“老關系”很重要，要有互利互惠的關系做保障。
這種柔性化管理，讓員工和公司有了不一樣的粘度，但隨之而來也有一些小問題。袁彤彤表示，跟著自己一路走來的員工，如今大多到了中年，這就使得公司人員年齡配比不協調。“很苦惱，公司員工有點青黃不接，不舍得讓老員工離開，但又沒有合適的崗位接納新人，我還在摸索管理方法。”
關于公司發展，袁彤彤表示想嘗試一些新業務，與未來趨勢吻合，這個行業雖然很辛苦，但相對來說也很有前景，用心做，未來終會更美好。
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