2021-01-1116:06
來源: 冷凍食品網 發布者：編輯新的一周，冷食君帶你一起看看上周凍品行業都發生了啥大事兒？
企業動態
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惠發食品與沙縣小吃達成戰略合作
從惠發食品獲悉，公司于1月6日與沙縣小吃集團有限公司簽署戰略合作協議。
△圖片來源：網絡
公司表示，惠發食品與沙縣小吃集團將全面展開獨家戰略合作，全面負責沙縣小吃商標品牌運營，為沙縣小吃產業搭建一條涵蓋產品定向研發、標準化生產加工、倉儲、分揀、冷鏈運輸、品牌餐飲為一體的全程可追溯生態產業鏈、供應鏈，實現一二三產業融合，在保持沙縣小吃傳統優勢的前提下進行全面升級。（中證網）
點評：一個是上市公司，一個是連鎖小吃品牌，強強聯手值得期待。
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“一船小鮮”完成數千萬元A輪融資
近日，青島一船小鮮食品科技有限公司（下稱“一船小鮮”）宣布完成數千萬人民幣的A輪融資，投資方為弘昌晟集團。
一船小鮮是2020年新成立的食品品牌，主打海鮮魚水餃系列產品，與傳統速凍水餃有明顯區隔，一船小鮮主要走中高端水餃產品路線，旗下擁有船歌魚水餃、餃小歌、船漲、船歌鮮食等四個子品牌。
公開資料顯示，一船小鮮此前為船歌魚水餃旗下食品公司，后者為2009年成立、聚焦品牌海鮮水餃的知名餐飲連鎖品牌。船歌魚水餃過去分為餐飲、食品兩塊業務，2020年疫情發生后對食品業務進行剝離并獨立運營，以一船小鮮進行魚水餃食品零售業務探索。（證券日報）
點評： 餐飲企業探索食品零售業務！
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“豆制品第一股”祖名股份上市
1月6日，豆制品企業祖名股份正式在深交所中小板敲鐘上市，成為全國首家登陸資本市場的集豆制品研發、生產和銷售為一體的企業。這是既2013和2019年兩次失敗后，祖名股份第三次申請IPO。
△圖片來源：網絡
登陸資本市場后，祖名股份欲進軍全國市場。根據招股書顯示，祖名股份本次發行擬募集資金總額為4.27億元，3.62億元投入到位于浙江安吉的年產8萬噸生鮮豆制品生產線技術改項目；0.65億元投入到豆制品研發與檢測中心提升項目。（北京商報）
點評： 小豆腐大市場，豆制品前景廣闊。
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騰訊再向興盛優選投資1億美元
有消息稱，騰訊將繼續向興盛優選輸血1億美元，興盛優選估值達到50億美元。對此，興盛優選回應：對于市場傳聞不予置評。此前，騰訊分別于2019年5月、2020年7月投資了興盛優選A+輪、C+輪。
就在不到一個月前，京東官宣斥資7億美元，強勢入局興盛優選另有知情人士稱，興盛優選還在與快手等投資人洽談融資。（綜合）
點評： 社區團購“融資”大戰要開啟了？
行業動態
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河南發布最新餐飲消費警示
為有效遏制新冠肺炎疫情在餐飲環節擴散和蔓延，確保人民群眾度過一個健康安全祥和的節日，河南省市場監督管理局提醒餐飲服務提供者、農村集體聚餐舉辦者和承辦者、餐飲消費者在提供餐飲服務和進行餐飲消費時務必強化食品安全和疫情防控意識，落實各項措施，維護自身健康安全。
A 商家應勸阻發燒、咳嗽等人員進店消費
B 農村超50人聚餐應向當地疫情防控部門報告
C 家庭聚餐控制在10人以下，盡量少聚餐或不聚餐
點評： 春節將至，疫情防控更是不容疏忽大意。
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河北邢臺：
所有進口冷鏈食品到達后24小時內須書面報備
1月9日下午，河北省邢臺市召開疫情防控新聞發布會，介紹疫情防控最新情況。
發布會上，邢臺市相關負責人表示，邢臺有食品生產企業919家，食品流通企業有24000家，餐飲服務企業有8914家，圍繞著冷鏈食品的監管，要把住四關。
其中，嚴把源頭輸入關，要求所有進口冷鏈食品企業在冷鏈食品到達邢臺市24小時以前必須向當地衛健委和市場監管局書面報備，并對食品、車輛、人員、環境進行核酸檢測和清潔消毒。（新民日報）
點評：嚴控進口冷鏈食品，嚴把安全關。
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貴陽查處一起社區團購低價傾銷行為！
根據貴陽市白云區人民政府近日發布消息稱，對某網絡團購平臺通過補貼低價傾銷其商品一事展開了執法和約談，督促其嚴格遵守國家市場監管總局關于社區團購經營行為的“九個不得”要求。
△圖片來源：網絡
據悉，白云區市場監管局接到轄區企業娃哈哈昌盛飲料有限公司反映，某網絡團購平臺通過補貼低價傾銷其商品，擾亂了市場導致其產品積壓、銷售受阻。
白云區市場監管局與黔南州龍里縣市場監管局于2020年12月25日開展聯合執法檢查。12月28日對該網絡團購平臺貴州區域負責人，以及倉儲提供方負責人開展了約談，督促其遵守總局關于社區團購經營行為的“九個不得”要求。對于該網絡團購平臺涉嫌低于成本價銷售行為和涂改破壞商品包裝標識等行為，貴陽白云區市場監管局將作進一步深入調查。（綜合）
點評：社區團購低價傾銷被查第一案！！
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生豬期貨首秀大跌
1月8日，我國首個活體交割的期貨品種——生豬期貨在大連商品交易所正式掛牌交易。1月7日晚間，大商所公布了生豬期貨首批掛牌三個合約LH2109、LH2111、LH2201的掛牌基準價，分別為30680元/噸、29680元/噸、28680元/噸。
生豬期貨首批掛牌交易的最近月份合約為2021年9月合約，即今年9月的生豬價格，其后是2021年11月和2022年1月份的市場價格。
不過，上市首日，生豬期貨價格開盤即暴跌。盡管季節性消費旺季提前到來，但高價對消費的抑制作用開始顯現，加之中央儲備凍肉可能將再次投放市場，一定程度會限制豬價上漲空間。（綜合）
點評：便宜豬肉要來了嗎？
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