2021-01-1211:33
來源: 冷凍食品網 發布者：編輯前言
2020年，注定將是在人類歷史上留下特別印跡的一年。新的一年，我們陸續推出【年度特別策劃 | 凍品人在2020】，試圖用這一組特寫報道，以行業媒體的視角，努力還原、記錄凍品人所經歷的2020年，見微知著，來反映、窺探整個行業環境的變化。
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○湖南凍品商余偉：練好內功，舍命狂奔，2020年銷量逆勢增四成；
新冠疫情肆虐的2020年，各行各業都五味雜陳，有人歷經艱辛，有人一飛沖天。在鄭州，涉及千萬人吃飯問題的“菜籃子”——河南萬邦國際集團（以下簡稱“萬邦”），疫情中的運營狀況如何？萬邦人這一年是如何度過的，又如何看待2020年？
近日，冷食君就此采訪了萬邦品牌宣傳負責人王新宇。
?冷食傳媒記者 | 楊峰
萬邦名片
自2010年實現市場外遷以來，萬邦急速發展，一躍成為國內領先的農副產品物流中心，成為輻射全國的綜合性農產品批發物流城。
數據顯示，截止目前，萬邦在中牟縣建設運營的萬邦國際農產品物流城，已累計完成投資150億元，規劃占地5300畝，建筑面積達300多萬平方米。交易涵蓋蔬菜、果品、水產、凍品、糧油、調味品、干果、副食、牛羊肉、酒店用品等業態，擁有固定商戶6500多家。
2019年，實現農產品交易量2000萬噸、交易額1000億元。年交易額1億元以上的商戶超過500家，進口商品交易額300多億元，國外產品來自40多個國家和地區，產品銷往全國各地，其中省內交易額400多億元，省外交易額500多億元。這樣的體量，放在全國都是一個龐然大物。
貫穿全年的戰“疫”
貫穿全年的疫情，在臨近2020年年末時并沒有消散的跡象。多地散發疫情持續不斷，讓大家的神經再次一緊。
王新宇至今還記得，在疫情最危險的時刻，他帶隊趕赴湖北黃岡供應新鮮蔬菜的場景。車隊進入湖北境內后，空曠的高速路上，讓人瞬間產生對文明社會的疏離感。趕到湖北黃岡蘄春縣倉庫的時候，倉庫里僅剩一點點蘿卜，讓人唏噓不已。
這幾乎是萬邦全年工作的一個縮影——抗疫、戰“疫”、防疫、保供，一刻未曾停止。
2020年1月25日，河南省政府啟動突發公共衛生事件一級應急響應。
1月26日，萬邦集團下發通知，緊急召回春節假期中的全體中高層。
1月27日，當天萬邦蔬菜市場經營商戶開門390家，開門率達到75%；果品市場經營商戶開門280家，開門率達到67%；糧油商戶開門40家；
到2月4日，蔬菜市場經營商戶開門500家，開門率達到96%；果品市場經營商戶開門408家，開門率達到98%；糧油商戶開門80家。迅速地完成了市場恢復工作，保障了鄭州這樣一個千萬級人口城市的食物供應。
王新宇介紹，按照政府要求，萬邦通過增加供應量，調節市場價格，取消進場費、加大貨源采購力度等措施，杜絕哄抬物價與囤貨居奇行為，基本做到了不加價、不斷供、不停運。當疫情防控需要關閉部分區域時，萬邦集團與商戶顧全大局，積極配合上級政府的要求，暫停部分業態的交易。
疫情期間，萬邦市場蔬菜日均儲備量約3萬噸，肉類儲備3.5萬噸，糧油30萬噸，市場各類農副產品供應量達110余萬噸，保障了鄭州市90%以上蔬菜等產品供應，并輻射至全省各地市，以及周邊陜西、河北、山東等多個省份，有力保障了省內及周邊地區的生活物資穩定供應。
△圖片由采訪對象提供
目前，在疫情常態化防控的大背景下，萬邦全年依然維持了高頻度的防控措施，進場車輛及流動人員嚴格掃碼登記、體溫監測、口罩防衛全覆蓋、園區大范圍消毒。
針對進口冷鏈貨物，制定了嚴格的防控管理制度，在市場外圍專門設立進口冷鏈檢食品監管待檢區，按照“每車、每類、每批”必檢的管控要求，開展冷鏈產品的消殺檢測，經檢測正常后方可進入市場。
逆水行進
2020年宏觀經濟全年放緩下行已是不爭的事實，各行各業都受到了一定程度的影響。自2016年以來，萬邦一直保持著高速增長，隨著各業態逐漸完善，基本保持了年均30%的增長速度。2019年萬邦實現農產品交易總量2000萬噸，交易總額1000億元。而
2020年的初步統計看，萬邦市場整體保持了去年的交易水平。這已經是一個難得的成績。
如果把整個大的市場比作一條河的話，在消費降級大趨勢下，目前各行業基本為順流而下的態勢，而從萬邦呈現的數據來看，則是一個逆流而上的態勢。這一方面取決于所屬行業的需求屬性；另一方面更多地離不開萬邦人的積極進取。
△圖片由采訪對象提供
從這次疫情暴露的問題來看，小型農批市場面臨難以管控、監管能力不強等，資金及管理等問題，很可能使其在未來競爭中敗下陣來。在這樣的背景下，大型農批市場憑借資金和管理優勢，進一步擴大產業布局，最終實現產業升級或許會成為大勢所趨。
2010年，為順應鄭州市城市快速發展大局，響應政府市場外遷政策號召，萬邦提前規劃帶頭外遷，開發建設現代化、一站式的河南萬邦國際農產品物流城項目，實現了轉型升級。
目前，萬邦充分依托鄭州市區位優勢、河南省農產品資源優勢，從最初的供應單品蔬菜向供應綜合性農產品轉變，從保障鄭州市區向保障全省輻射全國轉變，規劃建設占地5300畝，具有“一城、十個交易區、五個中心”功能，即：
一個以農產品交易為主體的城市綜合體；
蔬菜、果品、淡水魚、海鮮、凍品、糧油、調味品、酒店用品、副食、牛羊肉十個交易區；
期貨交易中心、電子交易中心、質量檢測中心、科技研發中心、倉儲調控中心五個中心，
逐漸成為在“國際上有影響力、國內有輻射力、對省內外資源有整合力”的大型農產品物流中心。
各業態齊頭并進
從整個農批市場的發展趨勢看，行業正處于一個高速發展整合階段。有業內分析人士指出，未來農批市場由利益分明型向公益型轉變，將成為一個大的主導方向。簡單來講，之前的農批市場，商戶主要以賣貨為主，個體化比較鮮明。
但未來的農批市場發展趨勢，大部分商戶會由個體化轉向集體化。這并不是說“集體賣貨”，而是說在個人化賣貨的背后有了集體這個大保障，即農批市場將承擔每個商戶的賣貨難題、供應難題以及穩定產銷問題等功能。這些是小型農批市場所不具備的。
△圖片由采訪對象提供
2017年，萬邦和中檢集團合作成立河南萬邦優選供應鏈管理有限公司，搭建起河南省以及中部地區農副產品進出口貿易綜合服務平臺。同時把萬邦千禾農場的成功經驗復制到國外，在“一帶一路”沿線國家烏茲別克斯坦種植各類優勢產品進口到中國，促進國際農產品流通貿易的快速發展。
按照王新宇的說法，近年來由于部分進口農產品的質量優勢，越來越多商戶希望經營進口生意。但是很多商戶缺乏運營進口產品的經驗，沒有議價能力。
在這樣的背景下，河南萬邦優選供應鏈管理有限公司應運而生，主要功能就是協助商戶完成海外議價、海關報關、物流運輸等一攬子全程服務，助力商戶完成經營上的轉型升級。同時萬邦還成立針對線上業務的萬邦農產品電子商務產業園及萬邦千禾商城線上平臺，逐步形成B2B、B2C、O2O等多種形式的電商模式。
2017年9月，萬邦集團核心團隊及核心商戶共同出資成立獨立公司——河南厚疆實業有限公司（以下簡稱“厚疆實業”）。厚疆實業積極在河南省布局冷鏈物流體系，規劃建設100家現代農產品冷鏈物流園項目，實現對省內主要地市、縣的全面覆蓋。目前，已與11個地市簽訂戰略合作協議，正在濮陽、洛陽、鶴壁、商丘、南陽等地啟動十余家標準化冷鏈物流園區建設工作。
伴隨一步步發展，一個橫跨產業鏈條上下游各個環節、多種業態、全面發展的農副產品交易航母慢慢顯現出來。
對于萬邦人來說，2020年是繁忙和壓力并存的一年，同樣也是在既定發展軌道平穩運行的一年。
在位于中牟的萬洪路兩側，萬邦的各產業業態依次排開，綿延數公里。
△圖片由采訪對象提供
橫亙中間的萬洪公路，大型載貨汽車晝夜不停地轟鳴而過，揚起的灰塵里，“萬邦”兩個字頻繁出現于道路兩側，仿佛時刻提醒著你——萬邦在這片區域的價值和意義。
后記
你在2020年經歷了哪些事情？你的2020年是如何度過的？總體上看是上升還是下滑，亦或是平穩度過？
對于2021年，你有什么計劃和期望？
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