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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

研霖周航：清潔標(biāo)簽趨勢(shì)下，如何立足場(chǎng)景深挖細(xì)分需求？

近日，河南創(chuàng)新研霖生物食品科技有限公司旗下湯老板新廠投產(chǎn)，設(shè)計(jì)年產(chǎn)10000噸骨湯、5000噸復(fù)合調(diào)味料及2000噸預(yù)制菜。在速凍領(lǐng)域深耕十多年，研霖很早就看好湯底行業(yè)的發(fā)展?jié)摿Γ缃窀?

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腌篤鮮青團(tuán)、辣椒炒肉包子、虎皮烤肉卷…企業(yè)春季搶“鮮”推新

近日，不少企業(yè)開(kāi)啟推新品模式，市場(chǎng)上出現(xiàn)一波新品熱潮，搶先占位春季市場(chǎng)，其中包括三全、千味等龍頭企業(yè)；海霸王、逮蝦記等調(diào)理肉制品品牌；巴奴、新雅等餐飲品牌；上新有櫻花季冷

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庫(kù)迪咖啡轉(zhuǎn)戰(zhàn)便利店，這次能否“彎道超車”？

2月份，庫(kù)迪咖啡推出自有便利店的消息引發(fā)各界關(guān)注。已有一萬(wàn)多家門店的庫(kù)迪咖啡，在開(kāi)店之路上持續(xù)探索，這次將目標(biāo)瞄準(zhǔn)了“便利店”。和之前的咖啡專賣店、“店中店”模式不同，這

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DeepSeek預(yù)測(cè)：2025年速凍米面市場(chǎng)將突破2000億

近來(lái)，DeepSeek熱度居高不下，各個(gè)行業(yè)都在頻繁使用，速凍食品行業(yè)也不例外。今天，關(guān)于速凍面米和速凍肉制品，根據(jù)多份行業(yè)報(bào)告及市場(chǎng)分析，DeepSeek給出2025年行業(yè)呈現(xiàn)的如下核心發(fā)展趨勢(shì)

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發(fā)現(xiàn)品類增長(zhǎng) | 打造“邊走邊吃”新場(chǎng)景，創(chuàng)新米制品加速“攻占”餐飲終端

隨著行業(yè)關(guān)注度的提高，米制品領(lǐng)域迎來(lái)產(chǎn)品、銷售雙創(chuàng)新。在鄭州不少連鎖包點(diǎn)攤，除了常規(guī)的包子饅頭，悄然出現(xiàn)了荷香飯團(tuán)、海苔壽司飯團(tuán)、荷香糯米雞等米制品，打造米制品“邊走邊吃

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2025年中央一號(hào)文件發(fā)布；蜜雪冰城全球招股，3月3日上市；溫氏營(yíng)收首破千億大關(guān)…

新的一周開(kāi)始了，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來(lái)看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企? 業(yè)? 動(dòng)? 態(tài)｜01新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好參加民營(yíng)企業(yè)家座談會(huì)2月17日，備受市

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胖東來(lái)，正式進(jìn)軍鄭州！

2月23日，胖東來(lái)創(chuàng)始人于東來(lái)在社交媒體發(fā)文稱，胖東來(lái)超市公司決定在鄭州開(kāi)設(shè)一個(gè)具有藝術(shù)特色的超市作品，帶動(dòng)鄭州商業(yè)更加美好。這標(biāo)志著胖東來(lái)正式進(jìn)軍鄭州市場(chǎng)。消息一出，新來(lái)行

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重磅消息丨凍立方×上海博華：共謀食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新未來(lái)

2月21日下午，河南凍立方會(huì)展集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱“凍立方”）與上海博華國(guó)際展覽有限公司（以下簡(jiǎn)稱“上海博華”）在鄭州正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，雙方董事長(zhǎng)及核心管

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冰糖葫蘆成街頭小吃新頂流，原因是……

冰糖葫蘆長(zhǎng)啥樣？估計(jì)很多人會(huì)說(shuō)，用竹簽把山楂、葡萄、草莓、橘子瓣、山藥等各種水果穿成一串，外邊裹上用冰糖熬化的糖水，形成冰透的外殼，就是透明雪亮的冰糖葫蘆。對(duì)不起，你out了

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安井短劇上線首月曝光量破億！當(dāng)短劇“穿越”進(jìn)凍品，如何攪動(dòng)風(fēng)云？

幾秒一個(gè)“包袱”，十幾秒一個(gè)“反轉(zhuǎn)”，幾分鐘甚至幾十秒就能上演一段跌宕起伏的完整劇情，還為下一集設(shè)下巨大懸念，像鉤子一樣緊緊勾住用戶……這就是如今爆火的短劇。隨著互聯(lián)網(wǎng)技

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原料價(jià)格持續(xù)上漲，今年牛蛙市場(chǎng)要“牛”起來(lái)？

近期，牛蛙活蛙原料價(jià)格持續(xù)上漲，引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注。作為牛蛙消費(fèi)的重要渠道之一，牛蛙預(yù)制菜企業(yè)如何看待這波漲價(jià)潮？未來(lái)又將如何應(yīng)對(duì)？帶著這些問(wèn)題，我們專訪了幾位業(yè)內(nèi)人士。冷食傳

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產(chǎn)品再升級(jí)迭代，百搭更百變…海霸王蟹味棒又雙叒上新了！

蟹味棒、仿蟹柳等模擬蟹肉類產(chǎn)品是既經(jīng)典又時(shí)尚的明星大單品。即使在魚糜制品行業(yè)越來(lái)越卷的時(shí)代，它依然呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。不過(guò)，產(chǎn)品同質(zhì)化、品質(zhì)良莠不齊的問(wèn)題也越來(lái)越嚴(yán)重。

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