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國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

隨著鹵味賽道的競爭愈發激烈，鹵味頭部品牌承壓前行。它們通過多種策略來積極應對行業變局。例如，絕味鴨脖推出了“AI點單·小火鴨智體”，意在拉近品牌與年輕消費群體的距離；紫燕百

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近日，珮姐老火鍋與逮蝦記達成第三次聯名合作，推出創新產品「粒粒青蝦滑」。該新品以青豆與蝦滑為核心組合，延續雙方在火鍋滑類食材領域的研發合作路徑。滑類作為真材實料的存在誕

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炸蛋，又叫虎皮炸蛋、黃金炸蛋、吸汁炸蛋，它以雞蛋為原料油炸制成。在螺螄粉、重慶小面、米粉店、火鍋、麻辣燙、冒菜、砂鍋等各種湯料類餐飲中，金黃酥脆且超級能吸汁的炸蛋堪稱絕配

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近日，安井食品在接受調研時表示，公司計劃推出鎖鮮裝6.0條狀產品，面積約為傳統產品1/3。無獨有偶，千味央廚食品也透露，公司的飯團等產品已經采用了小規格設計，未來將結合用戶反饋，

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近日，白象旗下辣味品牌“大辣嬌”與衛龍聯名，推出新品“辣條拌面”。截至目前，“白象衛龍聯名辣”微博話題已獲得8299.4萬閱讀量。回顧過去，白象已經多次推出獵奇口味方便面產品，其

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炎炎夏日，烘焙門店如何有效避“暑”？作為全品項冷凍烘焙制造商，奧昆近日又整新活兒，推出四款夏季凍撻新品，給葡撻上上“凍”，讓熱撻變“凍撻”，給市面烘焙門店提供夏季葡撻方案

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5月1日，海底撈全國首家烘焙店“拾?耍·SCHWASUA”(以下簡稱拾?耍)在杭州西湖銀泰百貨一樓亮相。與以往打造的中餐類項目相比，入局烘焙賽道稱得上是海底撈探索餐飲副牌進程中的突破之舉

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2025年8月8日-10日，鄭州國際會展中心將迎來一場改寫凍品行業格局的盛會——第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會（中國凍博會）。作為“凍品產業鏈第一展”，本屆展會以“凍品+新生態，全鏈

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據報道，端午假期多家粽子頭部企業業務集體滑坡，毛利率下降，五芳齋、真真老老等品牌線下銷售額同比銳減。與此同時，線上渠道表現強勁，拼多多粽子銷量同比增長超3倍，天貓618粽子成

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最近，有關“無抗”話題的熱度不斷攀升。正大食品、大成食品、山東亞太中慧、逮蝦記、小黃象等企業也不約而同在“無抗”上發力。隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，食品安全問

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日前，山東福春園食品科技有限公司20周年慶盛大召開，來自全國各地的230余位經銷商參與，共同見證這一里程碑時刻。2005年從170平的小作坊起步，到如今擁有福春園、真佰福、紐福來三大生產

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新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近凍品行業都有哪些事兒值得關注？｜企業動態｜01干味央廚：關注單人次與小家庭需求，部分產品已采用小規格設計千

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