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國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

近年來，隨著速凍食品行業競爭的加劇，市場價格戰愈加嚴重，生產廠家利潤降低的同時，經銷商的日子也不好過，利潤不斷被壓縮。以往“躺著”賺錢的日子一去不回，很多經銷商感嘆如今是“跑著”都掙不到錢。

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從2013年年底開始，美團、拉手的“千團大戰”，還有餓了么、新美大、百度外賣的“三國爭霸”，幾度讓餐飲行業產生了劇烈的“腦震蕩”。從2017年開始，更多的新概念涌入餐飲行業，其中以“新零售”的跨界最為明顯。

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隨著人們生活品質的提高，食物的顏值無疑成為打動消費者的重要因素之一。

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“這幾年餐飲業不好做。”叫個牛創始人許永軍是一名不折不扣的餐飲業老炮，不僅是許府牛創始人、港許錦記創始，還任中國烹飪協會火鍋委員會副主席和浙商理事會常務理事。

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在鄭州舉辦的首屆中國早餐產品標準化高峰論壇上，三全首次提出了“早餐點心集成服務商”的概念，時隔半月有余，三全早餐項目再次出招，兩款拳頭產品：大芝麻球和糖糕，重磅推出。

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“導致水餃不好吃的原因可能有400多種，餐飲對菜品結構做減法，但是對特色產品應該做加法，才能把產品做好。

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一些想要打破肉類一統天下局面的新公司在硅谷頗受歡迎。

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本屆展會由中華人民共和國商務部批準引導支持展會，中國對外貿易經濟合作企業協會等眾多權威機構聯合北京千和展覽有限公司主辦組織,本屆展會預計展出面積25000平方米，中外優秀參展商800家、參觀觀眾將達到6萬人次。

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買水產品莫被“高顏值”蒙住眼

許多消費者在購買水產品及其制品時，往往會通過產品的外觀和顏色來判斷是否新鮮。一些不法商家瞄準這一點，通過添加日落黃等著色劑，讓水產品及其制品穿上“新鮮外衣”，吸引消費者購買。近期，在福建、山東等地食藥監管部門的食品安全監督抽檢中，多種水產品及其制品被檢出日落黃、檸檬黃及胭脂紅等著色劑。

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電商巨頭重塑新零售生態圈

當共享經濟還在探索新模式時，新零售已開始重塑線下零售生態圈。特別是今年上半年，連鎖便利店成為資本追逐的新風口，新零售浪潮似乎已來臨。

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沉寂的中國肉業界又熱鬧起來。最近，中國肉業三國又有了新故事：中國肉業老大雙匯分別在黑龍江哈爾濱、山東濱州向人民法院提起訴訟，狀告另一家中國肉業巨頭金鑼包裝侵權，涉嫌不正當競爭。

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圓通速遞在上海開了一家名為“媽媽菁選”的社區生鮮便利店。在這家店里你可以找到常見的零食、飲料、日常洗護用品，也可以買到在社區便利店里較少出現的生鮮。

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